KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

interbeso / 08/04/2018 / 0
KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

     Để đáp ứng một cách toàn diện nhu cầu của đông đảo học viên cả về nghiệp vụ pha chế đồ uống và cách thức điều hành, quản lý quán café, quán Bar…theo yêu cầu của các chủ quán. Trung Tâm Interbeso bổ sung thêm một số món đồ uống và các chương trình liên quan đến việc quản lý, điều hành quán vào khóa PHA CHẾ TỔNG HỢP 1+ gọi là KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

I. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH:

KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT GỒM CÁC NỘI DUNG HỌC DƯỚI ĐÂY :

1. PHẦN PHA CHẾ VÀ CẮT TỈA

    SỮA CHUA THẠCH
    CÀ PHÊ CỐT DỪA
    CÁCH LÀM SỮA CHUA
    CÁCH LÀM THẠCH
    CÁCH LÀM SI RÔ ĐƯỜNG
    CẮT TỈA HOA QUẢ
    HOA QUẢ DẦM
    ĐỒ UỐNG ĐÁ XAY
    MATCHA & TRÀ SỮA CÁC LOẠI

2. PHẦN QUẢN LÝ HÀNG HÓA, DOANH THU, QUẢN LÝ VÀ ĐÀO TẠO NHÂN VIÊN

2.1. CÁC CÔNG CỤ VÀ CÁCH SỬ DỤNG PHẦN MỀM ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI ĐỂ QUẢN LÝ HÀNG HÓA, DOANH THU VÀ QUẢN LÝ NHÂN VIÊN HIỆU QUẢ.

2.2. ĐÀO TẠO NHÂN VIÊN THEO ĐÚNG QUI TRÌNH PHỤC VỤ NGHIỆP VỤ BAR  VÀ NGHỆ THUẬT GIAO TIẾP TRONG BAR.

3. THAM QUAN MỘT SỐ MÔ HÌNH QUÁN TẠI HÀ NỘI.

4. TƯ VẤN TRANG THIẾT BỊ DỤNG CỤ, LY CỐC SỬ DỤNG THEO TỪNG MÔ HÌNH  QUÁN CỦA HỌC VIÊN.

5. TƯ VẤN  NGÀY KHAI TRƯƠNG QUÁN

II. THỜI LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH : (28 buổi, 1 buổi = 120 Phút),     

III. TỔNG CHI PHÍ  CỦA KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT :

8.990.000 Đ/ 1 HỌC VIÊN.

NỘI DUNG CHI TIẾT TỪNG BUỔI HỌC

DANH MỤC ĐỒ UỐNG ĐƯỢC THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THUỞNG THỨC TRONG TỪNG BUỔI

BUỔI 1: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. COCKTAIL  MALIBU PINA COLADA      

2. FROZEN DRINK CHANH LEO TUYẾT

3. THỰC HÀNH LÀM SI RÔ ĐƯỜNG

                            

BUỔI 2: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SHOOTER   CANDY CANE    

2.  MOCKTAIL VIRGIN PINA COLADA    

3. SINH TỐ BƠ CỐT DỪA 

   

BUỔI 3: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SHOOTER  B52           

2. MOCKTAIL ITALIAN SODA       

3. SINH TỐ SỮA CHUA DỨA 

     

BUỔI 4: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SINH TỐ CHANH LEO   

2. MOCKTAIL ORANGE PINEAPPLE & LEMON   

3. SINH TỐ SỮA CHUA KEM DÂU

                  
BUỔI 5: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 . SINH TỐ  SỮA CHUA CÀ RỐT   

2. MOCKTAIL CARROT &  PINEAPPLE  

3. SINH TỐ ĐU ĐỦ CỐT DỪA

          

BUỔI 6 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SINH TỐ DỨA         

2.  MOCKTAIL SHIRLEY TEMPLE        

3. SINH TỐ XOÀI CAM

  

BUỔI 7 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. COCKTAIL  PINA COLADA          

2. CÀ PHÊ ĐEN NÓNG            

3. CÀ PHÊ 3 MÀU

BUỔI 8: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. MOCKTAIL CÀ RỐT CAM             

2. CÀ PHÊ NÂU NÓNG        

3. CÀ PHÊ ĐEN ĐÁ

BUỔI 9: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SINH TỐ CHUỐI                

2. TRÀ  NÓNG                    

3. TRÀ  ĐÁ

BUỔI 10: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. NƯỚC ỔI ÉP             

2. NƯỚC CHANH  NÓNG              

3.  N­ƯỚC CHANH ĐÁ

BUỔI 11: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. KEM  TRÁI CÂY            

2.  CHANH LEO  NÓNG             

3. CHANH LEO  ĐÁ

    

BUỔI 12: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. CÀ PHÊ TRỨNG                       

2. NƯỚC CAM  NÓNG            

3.  N­ƯỚC CAM  ĐÁ

    

BUỔI 13: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SÔ ĐA TRỨNG                  

2. NƯỚC DỨA ÉP                

3. NƯỚC CÀ RỐT ÉP

BUỔI 14 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. MOJITO DÂU         

2. MOCKTAIL PEACH & PINEAPPLE     

3. SINH TỐ  SỮA CHUA CAM

BUỔI 15: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. CA CAO NÓNG    

2. CA CAO ĐÁ

BUỔI 16: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. TRÀ DILMAH BẠC HÀ SỮA NÓNG   

2. TRÀ DILMAD BẠC HÀ SỮA ĐÁ     

3. HOA QUẢ TRỘN

BUỔI 17 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. CA CAO SỮA NÓNG           

2. CA CAO SỮA ĐÁ

1. CÀ PHÊ NÂU LẮC              

2. SỮA CHUA ĐÁNH ĐÁ 2 MÀU    

           

BUỔI 18 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. BẠC SỈU                      

2. CHANH TUYẾT  

1. MOCKTAIL BẠC HÀ SỮA               

2. CÀ PHÊ TUYẾT

 

BUỔI 19: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

CÀ PHÊ ESPRESSO

BUỔI 20: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

CÀ PHÊ CAPPUCCINO

BUỔI 21: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

CÀ PHÊ LATTE

(Hết khóa Tổng Hợp 1+)

BUỔI 22 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SỮA CHUA THẠCH                  

2. CÀ PHÊ CỐT DỪA

3. LÀM SỮA CHUA                    

4. LÀM THẠCH

  

BUỔI 23 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. KEM HOA QUẢ SINGAPORE                        

2. TRÀ SỮA TRÂN CHÂU UYÊN ƯƠNG

3. TRÀ ĐÀO TRÂN CHÂU CHANH LEO

BUỔI 24 : 

1. THAM QUAN VÀ THƯỞNG THỨC ĐỒ UỐNG MIỄN PHÍ TẠI 2 MÔ HÌNH QUÁN: HIỆN ĐẠI VÀ TRUYỀN THỐNG                     

2. HƯỚNG DẪN QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG QUÁN

3. HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ TÀI CHÍNH, QUẢN LÝ NHÂN VIÊN, QUẢN LÝ HÀNG HÓA

BUỔI 25 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. MATCHA ĐÁ XAY                        

2. TRÀ SỮA 3 MÀU

3. MATCHA SỮA NHẬT BẢN

BUỔI 26 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. TRÀ SỮA THÁI LAN NÓNG

2. VIỆT QUẤT ĐÁ XAY                      

3. TRÀ NGHỆ NÓNG

BUỔI 27 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. TRÀ GỪNG HIBICUS

2. CA CAO QUẾ                    

3. CHÈ BÍ ĐỎ

BUỔI 28: KIỂM TRA KẾT THÚC KHÓA HỌC

TƯ VẤN TRANG THIẾT BỊ DỤNG CỤ VÀ TƯ VẤN NGÀY KHAI TRƯƠNG QUÁN.

 

Bản quyền trang web thuộc về Interbeso | Cung cấp bởi Design Interbeso