KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

interbeso / 08/04/2018 / 0
KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

     Để đáp ứng một cách toàn diện nhu cầu của đông đảo học viên cả về nghiệp vụ pha chế đồ uống và cách thức điều hành, quản lý quán café, quán Bar…theo yêu cầu của các chủ quán. Trung Tâm Interbeso bổ sung thêm một số món đồ uống và các chương trình liên quan đến việc quản lý, điều hành quán vào khóa PHA CHẾ TỔNG HỢP 1+ gọi là KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

I. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH:

KHÓA PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT GỒM CÁC NỘI DUNG HỌC DƯỚI ĐÂY :

1. PHẦN PHA CHẾ VÀ CẮT TỈA

    SỮA CHUA THẠCH
    CÀ PHÊ CỐT DỪA
    CÁCH LÀM SỮA CHUA
    CÁCH LÀM THẠCH
    CÁCH LÀM SI RÔ ĐƯỜNG
    CẮT TỈA HOA QUẢ
    HOA QUẢ DẦM
    ĐỒ UỐNG ĐÁ XAY
    MATCHA & TRÀ SỮA CÁC LOẠI

2. PHẦN QUẢN LÝ HÀNG HÓA, DOANH THU, QUẢN LÝ VÀ ĐÀO TẠO NHÂN VIÊN

2.1. CÁC CÔNG CỤ VÀ CÁCH SỬ DỤNG PHẦN MỀM ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI ĐỂ QUẢN LÝ HÀNG HÓA, DOANH THU VÀ QUẢN LÝ NHÂN VIÊN HIỆU QUẢ.

2.2. ĐÀO TẠO NHÂN VIÊN THEO ĐÚNG QUI TRÌNH PHỤC VỤ NGHIỆP VỤ BAR  VÀ NGHỆ THUẬT GIAO TIẾP TRONG BAR.

3. THAM QUAN MỘT SỐ MÔ HÌNH QUÁN TẠI HÀ NỘI.

4. TƯ VẤN TRANG THIẾT BỊ DỤNG CỤ, LY CỐC SỬ DỤNG THEO TỪNG MÔ HÌNH  QUÁN CỦA HỌC VIÊN.

5. TƯ VẤN  NGÀY KHAI TRƯƠNG QUÁN

II. THỜI LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH : (32 buổi, 1 buổi = 120 Phút),     

III. TỔNG CHI PHÍ  CỦA KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT :

8.990.000 Đ/ 1 HỌC VIÊN.

NỘI DUNG CHI TIẾT TỪNG BUỔI HỌC

BUỔI 1: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. COCKTAIL  MALIBU PINA COLADA      

2. FROZEN DRINK CHANH LEO TUYẾT

                          

BUỔI 2: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SHOOTER   CANDY CANE    

2.  MOCKTAIL VIRGIN PINA COLADA    

3. SINH TỐ BƠ CỐT DỪA 

   

BUỔI 3: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SHOOTER  B52           

2. MOCKTAIL ITALIAN SODA       

3. SINH TỐ SỮA CHUA DỨA 

     

BUỔI 4: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SINH TỐ CHANH LEO   

2. MOCKTAIL ORANGE PINEAPPLE & LEMON   

3. SINH TỐ SỮA CHUA KEM DÂU

               
BUỔI 5: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1 . SINH TỐ  SỮA CHUA CÀ RỐT   

2. MOCKTAIL CARROT &  PINEAPPLE  

3. SINH TỐ ĐU ĐỦ CỐT DỪA

         

BUỔI 6 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SINH TỐ DỨA         

2.  MOCKTAIL SHIRLEY TEMPLE        

3. SINH TỐ XOÀI CAM

BUỔI 7 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. COCKTAIL  PINA COLADA          

2. CÀ PHÊ ĐEN NÓNG            

3. CÀ PHÊ 3 MÀU

BUỔI 8: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. MOCKTAIL CÀ RỐT CAM             

2. CÀ PHÊ NÂU NÓNG        

3. CÀ PHÊ ĐEN ĐÁ

BUỔI 9: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SINH TỐ CHUỐI                

2. TRÀ  NÓNG                    

3. TRÀ  ĐÁ

BUỔI 10: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. NƯỚC ỔI ÉP             

2. NƯỚC CHANH  NÓNG              

3.  N­ƯỚC CHANH ĐÁ

BUỔI 11: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. KEM  TRÁI CÂY            

2.  CHANH LEO  NÓNG             

3. CHANH LEO  ĐÁ

 

BUỔI 12: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. CÀ PHÊ TRỨNG                       

2. NƯỚC CAM  NÓNG            

3.  N­ƯỚC CAM  ĐÁ

BUỔI 13: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SÔ ĐA TRỨNG                  

2. NƯỚC DỨA ÉP                

3. NƯỚC CÀ RỐT ÉP

BUỔI 14 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. MOJITO DÂU         

2. MOCKTAIL PEACH & PINEAPPLE     

3. SINH TỐ  SỮA CHUA CAM

BUỔI 15: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. TRÀ DILMAH BẠC HÀ SỮA NÓNG   

2. TRÀ DILMAD BẠC HÀ SỮA ĐÁ     

3. HOA QUẢ TRỘN

BUỔI 16: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. CA CAO NÓNG                      

2. CA CAO ĐÁ            

 

BUỔI 17 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. CA CAO SỮA NÓNG           

2. CA CAO SỮA ĐÁ     

BUỔI 18: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. CÀ PHÊ NÂU LẮC              

2. SỮA CHUA ĐÁNH ĐÁ 2 MÀU        

BUỔI 19 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. BẠC SỈU                      

2. CHANH TUYẾT  

BUỔI 20 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. MOCKTAIL BẠC HÀ SỮA               

2. CÀ PHÊ TUYẾT  

 

BUỔI 21: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

CÀ PHÊ ESPRESSO

BUỔI 22: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

CÀ PHÊ CAPPUCCINO

BUỔI 23: THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

CÀ PHÊ LATTE

(Hết khóa Tổng Hợp 1+)

BUỔI 24 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. SỮA CHUA THẠCH                  

2. CÀ PHÊ CỐT DỪA

  

BUỔI 25 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. LÀM SỮA CHUA                    

2. LÀM THẠCH                 

3. PHA SI RÔ ĐƯỜNG

   

BUỔI 26 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. TỈA HOA QUẢ                        

2. PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC HOA QUẢ DẦM

      

BUỔI 27 : LÝ THUYẾT VÀ THỰC HÀNH

CÁC CÔNG CỤ VÀ CÁCH SỬ DỤNG PHẦN MỀM QUẢN LÝ HIỆU QUẢ

BUỔI 28 : THỰC TẾ TẠI QUÁN

THAM QUAN MỘT SỐ MÔ HÌNH QUÁN TẠI HÀ NỘI, PHÂN TÍCH DỊCH VỤ, QUY TRÌNH

PHỤC VỤ NGHIỆP VỤ BAR  VÀ NGHỆ THUẬT GIAO TIẾP TRONG BAR

BUỔI 29 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. MATCHA ĐÁ XAY                        

2. TRÀ SỮA 3 MÀU

BUỔI 30 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. MATCHA SỮA THẠCH                  

2. TRÀ SỮA THÁI LAN NÓNG

   

BUỔI 31 : THỰC HÀNH PHA CHẾ VÀ THƯỞNG THỨC

1. VIỆT QUẤT ĐÁ XAY                      

2. TRÀ ATISO VÀ HIBICUS ĂN KÈM

BUỔI 32: KIỂM TRA KẾT THÚC

TƯ VẤN TRANG THIẾT BỊ DỤNG CỤ VÀ TƯ VẤN NGÀY KHAI TRƯƠNG QUÁN.

 

Bản quyền trang web thuộc về Interbeso | Cung cấp bởi Design Interbeso